SAGRA

Evento più importante del quartiere Longarina, la sagra degli gnocchi, che si svolge ogni anno a partire dal giovedì dell’ultimo weekend di luglio, ha ormai fama consolidata in tutto il Comune di Roma. L'iniziativa è partita nel 2005, quando alla solita riunione primaverile per l'organizzazione della festa di quartiere, gli organizzatori hanno pensato di rendere l'evento più particolare istituendo una sagra che nei territori limitrofi non esistesse già. Quella degli gnocchi è sembrata l'idea più originale e adatta, in quanto le donne del quartiere sono tutte specializzate nella preparazione di questi. Nonostante la bontà del piatto scelto, dietro la preparazione degli gnocchi si nasconde tanta fatica e pazienza e una svariata quantità di ingredienti; la sezione del sito è dedicata per questo non solo alla promozione dell'evento, ma anche alla dimostrazione dell'impegno che tutti noi dedichiamo nello svolgere questa attività tanto faticosa ma alla fine così gratificante.